Site Autárquico de Alcoutim

Local: Salão da Junta de Freguesia de Martim Longo

Organização: Câmara Municipal de Alcoutim, Junta de Freguesia de Martim Longo, CGFI – Confraria Gastronómica do Figo e da Figueira da Índia, ADECMAR –  Associação de Desenvolvimento Etnográfico Cultural de Martim Longo, APROFIP – Associação de Produtores de Figo da Índia de Portugal e o CRCL – Centro Recreativo e Cultural do Laborato.

Martim Longo recebe no próximo dia 2 de setembro as 2.as Jornadas Técnicas Opuntia ficus-indica de Alcoutim. Integradas na programação da iniciativa “Concelho de Alcoutim – Capital do Figo-da-Índia”, com que se pretende celebrar a unicidade e versatilidade da figueira-da-Índia e do seu fruto, as jornadas contam com a presença de especialistas de renome internacional que debaterão o figo-da-Índia enquanto produto endógeno de grande importância para o desenvolvimento económico da região.

As jornadas são gratuitas e estão abertas ao público em geral.

As inscrições podem ser efetuadas através do envio da ficha de inscrição devidamente preenchida para a Junta de Freguesia de Martim Longo ou Câmara Municipal ,ou para os endereços de correio eletrónico : concursofigodaindia@gmail.com  e jfmartim-longo@sapo.pt estando a mesma disponível aqui ou no blogue http://cfigodaindia.blogspot.pt/. As moradas para envio da ficha de inscrição:

Câmara Municipal de Alcoutim

Rua do Município, 12

8970-066 Alcoutim

Junta de Freguesia de Martim Longo

Bairro da Junta de Freguesia

8970-251 Martim Longo

Programa:

2as Jornadas Técnicas Opuntia ficus-indica de Alcoutim

2 de setembro de 2016

9.00 – Receção dos Participantes

9.30 – Sessão de Abertura

Aníbal Cardeira, Presidente da Junta de Freguesia de Martim Longo
Representantes de instituições Regionais

9.45 – Sketch das 1º Jornadas Técnicas Opuntia ficus-indica

Moderadora: Margarida Vieira

10.00 – Conferência de abertura – Maria Judith Ochoa, Professora Fiticultura UNSE - Argentina

Painel 1

10.30 – Fileira do Figo da India, Mário Gonçalves, Aprofip

10.45 – Projeto “Opuntia Forrageira”, Ricardo Brito Pais, Promotor do Projeto

11.00 – Intervalo (Demostração e degustação dos Produtos dos Antigos Concursos “Aromas e Sabores com Figo da India)

11.15 – Compostos bioativos em ecótipos de Opuntia spp., Carlos Gaspar Reis, Instituto Politécnico de Castelo Branco

11.30 – Valorização Energética de Subprodutos da Figueira da India, Luiz Rodrigues, Escola Superior Agrária de Portalegre

11.45 – Debate

13.00 – Almoço Livre

Moderador: José Alves

Painel 2

14.30 – Apresentação do livro de José Passarinho (INIAVE)

15.00 – Mesa Redonda “Opuntia ficus-indica uma oportunidade para Alcoutim”

Cristina Perdigão – NaturFicus
Hélder Candeias – Doces Candeias
Agostinho Teixeira – Biocatus
Representantes da CGFI, APROFIP, UALG, INIAV, EMPRESAS e PRODUTORES/AGRICULTORES

16.30 – Demostração e Degustação de Produtos

Confraria do Figo da India

APROFIP