Depois da intervenção, que ainda está em curso, a cozinha do Castelo de Alcoutim fica preparada para as necessidades logísticas dos eventos turísticos e culturais que a autarquia alcouteneja organiza no local. O obra é executada em madeira tratada, valorizando a peça arqueológica (Adarve e Baluarte do Castelo).

Adjudicada por 61.312,07 euros, esta obra está integrada num conjunto de 3, que é financeiramente apoiado (75%) pelo Programa de Cooperação Transfronteirça Portugal Espanha.